Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Hadirkan Afternoon Tea Elegan di Masters of Food and Wine
Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif sama-sama Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan kemudian Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Ini adalah merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang dimaksud rutin diselenggarakan dalam Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages dalam Park Hyatt DKI Jakarta mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt Ibukota Indonesia menyelenggarakan Masters of Food and Wine kemudian memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack di tempat Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang dimaksud dijalankan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa juga menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio menyebabkan khusus menu pilihannya secara langsung dari Park Hyatt Milan yang tersebut terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota yang digunakan mengawinkan konsep chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, wine, dan juga champagne master. Rencana Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang mana kesohor lewat kreasinya di fine dining kuliner Belanda serta Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang digunakan menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang disajikannya bisa jadi diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin di area atas, Park Hyatt Ibukota Indonesia juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso jika Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang mana lezat kemudian memanjakan lidah.
