Jakarta, Bandung, juga Surabaya Masuk Daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik dalam Global
JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, serta Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di area Global versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang terbaik di dalam kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Hari Minggu (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 ucapan dari pengguna yang dimaksud tersebar di tempat 17.073 kota. Ibukota berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota yang dimaksud layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, dan juga soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang mana kaya rasa kemudian rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya di daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Pusat Kota Kembang yang disebutkan dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, dan juga berbagai makanan jalanan yang mana memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada dalam peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, dan juga rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada dalam peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, dan juga kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati tempat ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, kemudian bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota dalam dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, dan juga popularitasnya di dalam kalangan pecinta makanan global.
Ini bukanlah pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, kemudian sate juga masuk pada daftar kuliner terbaik dunia.
