KKP gandeng mitra strategis dorong peningkatan konsumsi protein
Hal ini harus terus kita perjuangkan, di dalam mana pada situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama
Jakarta – Kementerian Kelautan juga Perikanan (KKP) menggalakkan peningkatan konsumsi protein di dalam Indonesi dengan menggandeng mitra-mitra strategis mulai dari kementerian/lembaga, asosiasi, hingga komunitas.
Direktur Jenderal Perkuatan Daya Saing Sistem Kelautan dan juga Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistyo mengemukakan KKP bekerja mirip dengan 35 mitra untuk mewujudkan generasi emas yang digunakan gemar mengonsumsi ikan.
"Kita punya mitra, 35 dari penyedia materi baku, ibu-ibu Forikan, Pertemuan Pembaruan Konsumsi Ikan, kemudian dari KAI, Kadin, BKKBN, Bapanas. Jadi itu, mitra kami," ujar Budi di dalam Jakarta, Jumat.
Untuk meningkatkan konsumsi protein, kata Budi, KKP sudah pernah menyiapkan beberapa strategi, antara lain mengusulkan ikan sebagai protein utama makanan bergizi gratis.
"Ini harus terus kita perjuangkan, pada mana ke situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama," katanya.
Budi menyampaikan masih berbagai komunitas yang mana beranggapan konsumsi protein ikan semata-mata berasal dari ikan segar. Menurut Budi, olahan ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI) juga dinilai cukup untuk meningkatkan konsumsi protein.
Lebih lanjut, total konsumsi protein dalam Negara Indonesia terbilang kecil apabila dibandingkan dengan negara-negara ke Asia Tenggara.
Jumlah konsumsi protein ke Nusantara berada pada level 62,3 gram, ke mana standarnya 100 gram. Sementara negara tetangga seperti Kamboja 63,3 gram, Thailand 66,5 gram, Filipina 73,1 gram, Myanmar 78,3 gram lalu Vietnam 94,4 gram.
"Kita masih ke belakang Kamboja, makanya kita harus berani menyatakan merdeka protein 100 persen," ucap Budi.
Budi menjelaskan, salah satu asal-mula konsumsi protein ke Indonesia masih rendah lantaran pola makan masyarakat. Oleh akibat itu, inisiatif makan bergizi gratis yang dimaksud akan diterapkan oleh presiden terpilih Prabowo Subianto dapat mengupayakan pola asupan gizi sehat.
Artikel ini disadur dari KKP gandeng mitra strategis dorong peningkatan konsumsi protein
